海水鱼等特种水产品的供给由捕捞向养殖过渡

来源：中为咨询网www.zwzyzx.com 【日期：2014-10-14 22:26:57】【打印】【关闭】

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我国特种水产资源非常丰富，仅海产经济动物就超过700 种。但是，受养殖成本、养殖技术、养殖环境等客观因素影响，国内进行规模化养殖的特种水产动物种类不多，尤其是海水鱼类长期以来基本以捕捞为主。2012 年，全国海水鱼总产量为978.7 万吨，其中养殖产量102.8 万吨，养殖产量仅占总产量10.51%。2006-2012 年海水鱼养殖量及总产量情况

近几年，过度捕捞、环境污染等问题使得渔业资源严重衰退，捕捞业开始走向高成本、高风险的外海捕捞、远洋捕捞道路。国家不断出台各项渔业政策，包括制定休渔禁渔制度限制捕捞，大力投资海洋牧场建设，推广深水网箱养殖技术等，以逐步实现水产养殖业对传统捕捞业的替代。目前，以大黄鱼、石斑鱼、鲆鲽鳎类为典型的海水鱼类，实现了从酷渔滥捕到规模化养殖的转变，在渔业增效、渔民增收方面起到了显著的示范效应。随着海水动物养殖技术及其营养学研究的不断发展，未来越来越多的特种海水经济动物将会借鉴大黄鱼、石斑鱼的发展模式，实现规模化养殖，为特种水产配合饲料创造巨大的市场空间。（资料来源：中为咨询网可专业提供水产配合饲料行业研究报告，鱼饲料行业分析报告，饲料行业调查报告，水产饲料市场分析报告……）

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