国内白酒行业生产和消费的周期性特征
相关报告
- 2013-2014年全国高端白酒经销贸易企业信息调查暨行业研究报告(2014-05-09)
- 中国白酒行业市场深度调查研究及投资咨询报告(2018-07-13)
- 2014-2018年中国白酒行业市场发展研究及投资咨询研究报告(2014-01-04)
- 2015-2020年中国高端白酒行业深度调研及市场投资发展研究报告(2015-06-19)
- 2015-2020年中国白酒行业市场重点层面调查研究报告(2015-09-21)
- 2014-2018年中国高端白酒行业市场深度调查研究及投资咨询研究报告(2014-01-08)
- 2014-2018年中国白酒区域行业调查研究分析及投资前景研究报告(2013-12-27)
- 2014-2018年中国白酒企业拟IPO上市细分市场研究报告(2013-12-10)
- 2016-2022年中国白酒行业市场深度调查研究及投资咨询报告(2015-11-18)
- 2014-2018年中国白酒连锁行业市场深度研究分析及投资决策咨询研究报告(2014-01-18)
白酒的生产从投料到成品对外销售，主要经历制曲、酿造（发酵、蒸馏）、陈化老熟、勾调和包装等工艺，生产周期较长。其中，制曲作为培养有益微生物来进行食品发酵的工艺。行业生产白酒有中温曲和高温曲之分，中温曲入房培养28天，入库3个月后投入使用。高温曲入房培养45天，入库3个月后投入使用。
酿造时间一般为2个月左右。陈化老熟为将酿造的原酒灌坛封装并贮藏让其老熟一定时间以达到一定品质。经过蒸馏出的原酒必须经过贮藏才能勾调成品酒，而且贮藏时间越长其品质也越高。按照目前的工艺，贮藏老熟则需要相对较长时间，一般生产企业至少需要1年以上，中高端白酒则需要更长的时间。
从消费的角度而言，白酒属于快速消费品，宏观经济的波动对其影响较小，对经济波动具有较强的抵御能力，没有明显的周期性。
本文地址：http://www.zwzyzx.com/show-261-122151-1.html
上一篇：国内白酒行业技术研究发展趋势
下一篇：国内白酒行业区域性特征
相关资讯
- 光明乳业：管理层换届，否极泰来，弹性首选(2016-08-12)
- 国内白酒行业与上下游行业的关联性情况(2015-02-13)
- 国内籽仁类产品行业周期性、区域性、季节性分析(2014-12-19)
- 全球烈酒龙头布局高端(2016-10-25)
- 国内调味酱及香辛料调味品行业技术发展水平(2016-01-19)
- 肉制品：需求持续低迷，成本压力仍在(2016-07-15)
- 国内籽仁类产品行业主管部门及管理体制(2014-12-19)
- 调味品的基本概况(2016-08-17)
合作媒体
最新报告
定制出版
热门报告
免责声明
中为咨询所引述的资料是用于行业市场研究以及讨论和交流，并注明出处，部分内容是由相关机构提供。若有异议请及时联系本公司，我们将立即依据相关法律对文章进行删除或作相应处理。查看详细》》
