国内休闲食品行业周期性、区域性和季节性特征

来源：中为咨询网www.zwzyzx.com 【日期：2015-05-01 15:41:26】【打印】【关闭】

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（1）季节性

小品类休闲食品行业具有较强的季节性。在春节、端午节、中秋节、国庆节等假日期间，出于个人消费和馈赠礼品的需要，传统小品类休闲食品的销售量会有较大幅度的增长。另外，中国自古就有因季择食的传统，受到季节时令的影响，不同品类的休闲食品的消费量也会差别较大，如夏季口味清爽的休闲素食受欢迎，冬季坚果炒货销量更大。

（2）区域性

传统休闲食品的生产具有一定的区域性特征。小品类休闲食品的生产与农业资源紧密相连，而中国疆域辽阔，农业资源东西南北的差异巨大。不同的地域有着截然不同的农业资源，所以各地休闲食品已经呈现出一些地区特色倾向，比如四川湖南的麻辣蔬菜及熟制豆制品、东北的坚果、新疆的葡萄干类产品、安徽的炒货产品等。

我国消费传统休闲食品的习惯由来已久，受众广泛，总体上不存在明显的人群和地域分布特征。从细分产品上看，不同地区的消费者在产品的口味、种类上偏好差异巨大，带来小品类休闲食品在不同地域销售的口味、种类的差异。

（3）周期性

小品类休闲食品属于快速消费品，受众广泛，目前已逐渐演变成了生活必需品，消费也具有较强的稳定性，价格弹性较低，具有抗经济周期的特性，周期性不明显。

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