国内焦糖色行业发展概况及规模
相关报告
- 2014-2018年中国调味品行业市场全面深度调查研究及投资研究报告(2013-12-29)
- 中国食醋行业市场深度调查研究及投资咨询报告(2018-07-16)
- 2015-2020年中国酱油行业市场深度剖析及投资发展研究报告(2015-06-25)
- 2014-2018年中国酱油行业市场发展研究及投资前景分析报告(2014-06-13)
- 2016-2022年中国食品添加剂行业市场深度调查研究及投资咨询报告(2015-11-18)
- 2014-2018年中国调味品行业市场深度剖析及投资前景趋势研究报告(2013-12-25)
- 2015-2020年中国食醋行业市场重点层面调查研究报告(2015-09-22)
- 2014-2018年中国川味复合调味料行业市场深度调查分析及投资战略研究报告(2014-06-13)
- 2015-2020年中国调味品行业市场主要领域调查分析报告(2015-09-22)
- 2014-2018年中国酱油行业市场深度调查研究及投资前景分析报告(2014-06-13)
焦糖色,俗称“酱色”,是以白砂糖、葡萄糖等糖类为主要原料通过美拉德反应或焦糖化反应至其褐变,得到的天然色素。目前,该产品是全球使用量最大、使用范围最广的食用天然色素产品。
焦糖色广泛用于酱油、食醋及酱制品、复合调味料、含乳饮料、果冻、饼干威士忌、黄酒、啤酒和麦芽饮料、料酒、碳酸饮料、茶饮料等。焦糖色用在酱油、食醋等酿造产品中,主要起到增加无盐固形物含量、提升酱油和食醋在烹饪中对菜肴的提色功能。
经过20多年的发展,目前我国焦糖色主要生产厂家约10余家,年产量超过30万吨。千禾味业、上海威廉臣等是国内焦糖色最主要的生产企业。
本文地址:http://www.zwzyzx.com/show-261-145907-1.html
上一篇:国内食醋行业发展概况及规模
相关资讯
- 调味品行业相关情况概述(2015-05-30)
- 麻花传统特色休闲食品市场规模(2014-05-28)
- 近年来江浙沪地区、全国的黄酒行业销售收入对比情况(2014-12-16)
- 国内乳制品与下游行业的关系分析(2014-10-09)
- 日本盐业管理体制特点:改革历时长,寡头垄断,产销分离(2016-11-11)
- 国内啤酒行业结构调整,中高端产品需求增强(2015-08-01)
- 餐饮市场回暖 着重口碑与服务(2013-11-24)
- 国内休闲食品行业与上、下游行业之间的关联性(2014-12-22)
合作媒体
最新报告
定制出版
热门报告
免责声明
中为咨询所引述的资料是用于行业市场研究以及讨论和交流,并注明出处,部分内容是由相关机构提供。若有异议请及时联系本公司,我们将立即依据相关法律对文章进行删除或作相应处理。查看详细》》