未来白酒渠道和营销力强的企业更容易胜出
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1、消费者市场向多元化、个性化方向发展
随着年轻消费群体的快速崛起,电商渠道的开拓,其他酒类产品的快速发展,消费市场进一步向多元化、个性化方向发展。消费者理性、健康饮酒意识进一步增强,少饮酒、饮好酒或将成为一种消费趋势,从而推动了行业个性化产品定制策略、新兴渠道营销体系的建立健全,使整个行业更加贴近市场,更加贴近消费者。
行业调查报告目前,各大白酒企业的产品创新层出不穷,定制酒和新型营销手段成为新的热潮。比如,茅台成立了个性化定制营销公司,五粮液成立了宜宾五粮液创艺酒产业有限公司,老白干、汾酒、西凤也纷纷成立定制酒事业部,满足消费者的个性化需求和定制酒业务。
其次,在产品包装设计、主打概念、营销方式、产品工艺等各个方面,酒企也在不断推出新品力求满足消费者市场的需求。浏阳河在湖南糖酒会上推出喜洋洋易拉罐白酒,泸州老窖的三人炫在所谓“互联网思维”影响下充分利用名人效应和电商渠道;仙潭酒业联合酒仙网推出“年份潭酒2011”新品,在对接互联网的同时,以“中国第一瓶真正的年份酒”自居,试图在当前行业年份酒鱼龙混杂的背景下占据舆论制高点。
白酒企业的个性化新品创新措施

由此可以看出,未来酒企的发展方向可能是大众化大单品和小众化特色品并行,大众化大单品是核心代表品牌形象的产品,而小众化特色更新快,周期短,为了满足不同时期消费者的兴趣及需求,因此对企业营销能力的考验加大。
2、渠道优势短期内难以复制,长期来看多元化渠道模式是建设重点
白酒行业的渠道模式在历史中不断推陈出新以及模仿复制,因为一旦落后一步就很容易被超越。渠道体系可以说是白酒企业除了品牌力以外最大的竞争优势,尤其是渠道的建设投入需要时间和经费,随着市场竞争的加剧和白酒行业渠道运作能力的普遍提升,单一的渠道模式已经很难对市场起到作用,因地制宜、因时制宜、多种模式相互融合的多样化渠道体系已经成为酒企的现实选择。近几年酒类电商从O2O创业中异军突起,催生如酒仙网、1919、网酒网等代表的垂直酒类电商平台,尤其最近各白酒企业纷纷展开与电商平台的合作,拓宽新的销售渠道。
白酒企业打造电商平台

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