消费升级使得口味、健康、品牌成为消费者考量的最主要因素
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根据我国软饮料各子行业复合增速的数据显示,碳酸饮料的复合增速列子行业最低,市场份额也趋于下滑。研究报告茶饮料、蛋白饮料、果蔬汁的复合增速位居各子行业前列,这说明随着我国居民消费水平的提高,消费者对生活品质的要求也越来越高,饮料消费习惯也逐渐由单纯的清凉解渴向美味健康方面转变。
我国流行的软饮料变化过程

在对消费者消费选择要素调查中,我们发现健康效果列于第二位,行业研究反映消费者营养、健康的意识不断增强,营养、健康、天然的饮品将成为饮料行业发展的必然趋势;品牌则排在消费者选择要素的第三位,说明随着消费水平的提高,消费升级必将会引领消费者回归到品牌力强、品质佳的行业龙头。
04-11年软饮料各子行业复合增速对比

软饮料消费选择要素

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