甲、乙基麦芽酚的性质和主要功能

来源：中为咨询网www.zwzyzx.com 【日期：2015-08-19 12:06:29】【打印】【关闭】

相关报告

2015-2020年中国精细化工产品行业市场主要领域调查分析报告(2015-09-30)
2015-2020年中国硝酸行业市场主要领域调查分析报告(2015-10-08)
全国主要地区硝酸产业发展状况暨投资环境调查研究报告(2014-11-26)
2015-2020年中国聚甲醛行业市场调查研究及投资发展分析报告(2015-05-22)
中国液氨泵行业市场深度调查研究及投资咨询报告(2018-08-07)
中国新戊二醇行业市场深度调查研究及投资咨询报告(2018-07-30)
2016-2022年中国液氨泵行业市场深度调查研究及投资咨询报告(2015-11-30)
中国甲醛行业市场深度调查研究及投资咨询报告(2018-07-25)
全国硝酸盐行业深度调查暨市场分析报告(2014-12-11)
2015-2020年中国新戊二醇行业市场深度剖析及投资发展研究报告(2015-07-03)

香精香料行业中，各种香料因为风味各不相同，所以适用范围各不相同，产品之间基本无互相替代性。

甲基麦芽酚又称麦芽酚，为白色晶状粉末，具有焦奶油硬糖的特殊味道，其稀释溶液可释放出草莓样芳香。乙基麦芽酚外观与甲基麦芽酚相似，其稀释溶液具有水果样焦甜香味。甲、乙基麦芽酚的应用范围很广。既可应用于加工食品，又可应用于烹饪食品，增加食品的香气和协调食品整体风味特色；也可以用于饮料，降低酸味和苦味，并且具有“乳化作用”，使不同的风味更加协调；同时，乙基麦芽酚还具有抗菌、防腐性能。

本文地址：http://www.zwzyzx.com/show-265-166597-1.html

分享到：

上一篇：香精香料行业发展主要特点

下一篇：甲、乙基麦芽酚行业市场现状格局

相关资讯