国内焦糖色行业发展概况及规模
相关报告
- 2014-2018年中国食品添加剂行业市场深度调查分析及投资战略研究报告(2014-09-09)
- 2016-2022年中国调味品行业市场深度调查研究及投资咨询报告(2015-11-18)
- 2014-2018年中国酱类行业市场深度剖析及投资前景趋势研究报告(2014-06-13)
- 2016-2022年中国焦糖色行业市场深度调查研究及投资咨询报告(2015-11-18)
- 2016-2022年中国酱油区域行业市场调查研究及发展分析报告(2015-10-20)
- 2014-2018年食品添加剂项目商业计划书(2014-09-30)
- 2015-2020年中国调味品行业深度调研及市场投资发展研究报告(2015-06-25)
- 2014-2018年中国调味品企业拟IPO上市细分市场研究报告(2013-12-10)
- 2014-2018年中国醋行业市场深度调查分析及投资战略研究报告(2014-06-13)
- 2014-2018年中国调味品企业拟IPO上市细分市场研究报告(2014-09-29)
焦糖色，俗称“酱色”，是以白砂糖、葡萄糖等糖类为主要原料通过美拉德反应或焦糖化反应至其褐变，得到的天然色素。目前，该产品是全球使用量最大、使用范围最广的食用天然色素产品。
焦糖色广泛用于酱油、食醋及酱制品、复合调味料、含乳饮料、果冻、饼干威士忌、黄酒、啤酒和麦芽饮料、料酒、碳酸饮料、茶饮料等。焦糖色用在酱油、食醋等酿造产品中，主要起到增加无盐固形物含量、提升酱油和食醋在烹饪中对菜肴的提色功能。
经过20多年的发展，目前我国焦糖色主要生产厂家约10余家，年产量超过30万吨。千禾味业、上海威廉臣等是国内焦糖色最主要的生产企业。
本文地址：http://www.zwzyzx.com/show-328-145906-1.html
上一篇：国内食醋行业发展概况及规模
相关资讯
- 食品安全追溯系统市场空间千亿(2016-05-27)
- 食盐行业变革来临(2016-10-18)
- 白酒：高端稳字当头，中、低端挤压式增长(2016-07-15)
- 重庆啤酒：嘉士伯绝对控股带动公司脱胎换骨(2016-07-15)
- 国内休闲食品行业的季节性、区域性和周期性特征(2014-12-22)
- 黄酒逐渐突破地域性消费特征，市场容量进一步扩大(2014-12-16)
- 冷链物流和零售市场的快速发展推动速冻食品行业(2015-06-23)
- 烘焙食品行业管理体制及主管部门(2014-06-22)
合作媒体
最新报告
定制出版
热门报告
免责声明
中为咨询所引述的资料是用于行业市场研究以及讨论和交流，并注明出处，部分内容是由相关机构提供。若有异议请及时联系本公司，我们将立即依据相关法律对文章进行删除或作相应处理。查看详细》》
