食盐行业变革来临
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当前模式：食盐的批发销售均由中盐总公司及各省的盐业公司主导，食盐生产工信部发牌照，13-15年有98家企业参与生产，其中上市公司有云南盐化、兰太实业、新都化工等。中国食盐消费量为800万吨，出厂价格400-500元，终端价格平均为2000元，主要利润在中盐和各省的盐业公司。
盐改方案：17年1月1日起，放开所有盐产品价格，取消食盐准运证，允许现有食盐批发企业向食盐定点生产企业购盐并开展跨区域经营，允许食盐定点生产企业以自主品牌开展跨区域经营。
未来如何演变：普通加碘盐将面临更加激烈的竞争，从海外日本和美国盐业放开的经验看，放开后的激烈竞争后都形成了寡头竞争，毛利率也趋于稳定。部分企业依靠产品细分和品牌营销的中高端产品的市场将进一步打开。国内由于生产和销售方均有中盐和地方政府把持，生产企业可能并购销售地方销售公司，未来生产、运输、销售一体化的盐企逐步形成。
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