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“十一五”以来广东省乳制品行业取得了快速发展

来源:中为咨询网www.zwzyzx.com 【日期:2014-10-09 23:15:20】【打印】【关闭】
广东省是我国经济发达地区,国民生产总值(GDP)、人均国民生产总值等指标排名领先,其中国民生产总值(GDP)连续多年全国排名第一,人均国民生产总值(GDP)全国排名靠前,发达的经济水平为乳制品消费的持续增长提供了基础保障。伴随经济的持续增长,“十一五”以来广东省乳制品行业取得了快速发展,乳制品加工企业数量、产品产量、销售收入、人均乳制品消费支出等均表现出持续增加的态势,其中,行业销售收入由2005年的35.25亿元增加到2013年的173.15亿元,2013年销售收入排名全国第五(数据来源:2011中国奶业统计摘要、2014中国奶业统计摘要)。
 
得益于奶牛规模化养殖方式,广东省乳制品质量处于全国领先水平。广东省奶牛养殖规模化程度高,2012年广东省100头以上奶牛规模化养殖比重己高达90.90%,500头和1000头以上的荷斯坦奶牛规模化养殖比重分别高达68.7%和55.8%(数据来源:中国奶业年鉴(2013))。奶牛规模化养殖水平的提高,有力地促进了广东省原料奶生产的标准化和机械化发展,确保了广东省原料奶的安全与高质量。广东省乳制品加工企业主要采用“公司+牧场”的模式获取原料奶,与北方“公司+奶站(基地)+农户”原料奶供应模式相比减少了流通环节,更大程度上保证了原料奶的新鲜、安全,有效保证了广东省乳制品质量。(资料来源:中为咨询网可专业提供杀菌奶行业研究报告乳饮料行业分析报告乳制品行业调查报告乳饮品市场分析报告……
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