乳制品行业是一个劳动力密集型与资本密集型结合的产业
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乳制品行业是一个劳动力密集型与资本密集型结合的产业。虽然自动化程度不断提高,但上游奶牛饲养和生鲜乳的生产、销售,以及乳制品的包装、运输等环节仍需要大量劳动力。我国自2003 年珠江三角洲企业首次出现招工困难至今,劳动力供求紧张的状况愈演愈烈。2011 年12 月国家统计局发布了我国劳动人口比重十年来首次出现下降的统计报告,这说明我国人口红利总体趋势趋于减弱,“用工荒”将会长期存在。
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