国内含乳饮料行业发展概况介绍
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我国含乳饮料在上世纪80年代起步,发展历史较短。随着人民生活水平的日益提高,消费者的健康意识逐渐增强,饮料品种结构也在不断发生着变化,高热量饮料的市场占比逐年下滑,而含乳饮料和植物蛋白饮料“十一五”期间发展势头良好,2009年市场份额超过了饮料行业的10%(数据来源:2010中国饮料行业可持续发展报告)。目前,我国含乳饮料行业仍处于快速发展阶段,行业规范程度不高,法律法规不够完善,行业监管有待加强,行业进入壁垒较低,行业规模和行业产能仍处于不断增加的阶段,竞争格局尚不稳定。
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